Por qué no deberías lavar los huevos

Los huevos son alimentos nutritivos y económicos que forman parte de la dieta de muchas personas. Sin embargo, su manipulación es algo delicada, ya que pueden ser portadores de bacterias muy peligrosas. Y uno de los métodos caseros para “eliminar” este peligro es a través del lavado antes de consumirlos o de almacenarlos.