La Cámara de la Industria Cárnica de Entre Ríos (CICER) expresó su respaldo al funcionamiento y al esquema de financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y solicitó al Gobierno nacional que cualquier modificación sobre el organismo sea consensuada con todos los integrantes de la cadena cárnica.

A través de un comunicado firmado por su presidente, Emilio Reula, y el secretario Ramón Sangoy, la entidad sostuvo que el IPCVA, creado por la Ley 25.507, constituye una herramienta estratégica para el fortalecimiento de la ganadería y de la industria frigorífica, al tiempo que destacó su contribución para el crecimiento de las exportaciones y la consolidación de nuevos mercados.

CICER, que reúne a la mayor parte de las industrias cárnicas entrerrianas, especialmente frigoríficos dedicados a la faena bovina tanto para el mercado interno como para la exportación, recordó que el instituto nació por iniciativa conjunta de la producción ganadera y la industria frigorífica con el objetivo de impulsar planes de desarrollo para toda la cadena de ganados y carnes.

En ese sentido, la cámara remarcó que el IPCVA no sólo desarrolla acciones de promoción internacional, sino que además trabaja coordinadamente con organismos públicos como el SENASA y la Secretaría de Agricultura en iniciativas destinadas a fortalecer la producción bovina y mejorar la competitividad del sector.

Entre los principales logros atribuidos al instituto, la entidad destacó el respaldo brindado a las industrias frigoríficas para expandirse en los mercados internacionales y el acompañamiento a las empresas exportadoras en ferias de relevancia mundial como SIAL, Anuga y las exposiciones de Shanghái, Dubái y Estados Unidos, donde la participación bajo una estrategia país contribuyó a posicionar la imagen de la carne vacuna argentina. Asimismo, señaló que la apertura y el sostenimiento de mercados como China generaron importantes beneficios para la producción ganadera, favoreciendo la renovación de los rodeos y el crecimiento de toda la actividad.

Frente a las versiones sobre posibles cambios en el sistema de financiamiento del IPCVA, CICER pidió "apelar al sentido común" y reclamó que cualquier discusión se resuelva dentro de los órganos que integran el instituto, respetando el espíritu con el que fue creado y los objetivos que dieron origen a la ley.

"La ganadería bovina y su industria necesitan continuar consolidando su desarrollo, especialmente en un contexto en el que los mercados internacionales así lo requieren", concluyó la entidad, al ratificar su respaldo al IPCVA como una herramienta clave para la promoción y el crecimiento de la cadena de ganados y carnes.