Si existe una marca icónica para los americanos, esa es McDonald's. Considerado un símbolo global de la cultura y el capitalismo de los Estados Unidos, ahora se conoció un dato sorprendente: tras un decepcionante tercer trimestre con menor afluencia de clientes, la compañía introduciría nuevos menús económicos en 2027.

Fundada en 1940 por Richard y Maurice McDonald en San Bernardino, California, fue expandida a nivel global por Ray Kroc a partir de 1955. Su sistema de producción en cadena marcó un antes y un después en la industria de la comida rápida y la marca se encuentra presente en más de 100 países. En los Estados Unidos posee más de 13.000 locales expandidos a lo largo del territorio.

Una noticia publicada en el sitio digital de The Associated Press (AP), una de las agencias de noticias más grandes del mundo, indica que el presidente y director ejecutivo de McDonald's, Chris Kempczinski, anunció nuevos cambios en los menús.

McDonald's en 2027: nuevos menús económicos por baja afluencia de clientes

Kempczinski aseguró que se aprobó recientemente probar ocho semanas paquetes personalizables y de precio fijo en 1900 de esos locales en los Estados Unidos. Los mismos podrían incluir, por ejemplo, un sándwich McChicken y papas fritas pequeñas por 3.50 dólares.

En una teleconferencia con inversores, detalló que alrededor de 4.000 franquiciados decidieron no esperar los resultados de las pruebas y que ya lanzaron sus propios paquetes de comidas para probar.

Aseguró: "Los clientes deberían ver una propuesta de valor clara y convincente cada vez que consideren McDonald's, ya sea que busquen un producto individual asequible, una comida completa o una oferta digital en la aplicación móvil".

Menús más económicos en McDonald's de EE.UU.. Foto: archivo

Según contó el ejecutivo, las ventas en locales abiertos durante al menos un año cayeron un 0.2 % en el periodo de julio a septiembre. Si bien la caída no fue tan grave como la del 0.5% que proyectó Wall Street, se trata del primer retroceso de McDonald's desde principios de 2025.

El texto de AP explica que la empresa reordenó algunas ofertas regionales y nacionales en su aplicación, y que este cambio de enfoque de la marca es una muestra del escenario complicado que enfrentan las empresas de comida rápida estadounidenses.

El rubro está perdiendo clientes rápidamente, a medida que muchos estadounidenses se enfrentan a precios elevados de la gasolina y a un costo de vida más alto. La agencia cita a la consultora Revenue Management Solutions, que indica que el flujo de clientes en este mercado cayó un 2.6% en el tercer trimestre.

McDonald's y un ajuste de más de dos años en sus productos

La marca lleva meses intentando atraer de nuevo a los clientes de bajos ingresos y competir mejor con rivales como Taco Bell, que ofrece un menú de 10 artículos que cuestan 3 dólares o menos cada uno.

En 2024, McDonald's lanzó un menú combinado de cinco dólares y al año siguiente presentó el llamado "McValue" y el "Extra Value", menús que ofrecen un 15% de descuento combinados, en comparación con la compra de los mismos por separado.

El logo de McDonald's, un ícono estadounidense. Foto: archivo

Esta fue otra de las tácticas para competir y recuperar mercado. En abril de ese año, además, sumó al McValue 10 artículos a menos de tres dólares. Sin embargo, indicaron que no todos los franquiciados de McDonald's (es un 95% de los restaurantes de la compañía en Estados Unidos) se sumaron a la iniciativa.

Kempczinski declaró es necesario ofrecer "una buena relación calidad-precio" de entrada, sobre todo para los consumidores de bajos ingresos. Por el contrario de lo que ocurrió a nivel local, en el mundo las ventas en tiendas aumentaron un 1.3% en el tercer trimestre.