El “tour Utuco” llega a una parada especial este domingo
El Tour de cocinas de Utuco hará una parada en 1830, el restaurante de Estancia La Paz (Ruta E-66 km. 41, Ascochinga). La cita es el próximo domingo 10 de noviembre desde las 13, con un exclusivo almuerzo de 12 pasos, diseñado con productos locales.
La cita arrancará con un tapeo de salames caroyences y queso tomino, jamón serrano y alcaucil de la huerta, y croquetas de polenta blanca y codeguín.
Entradas: burrata, botarga de huevo de campo; trucha, ajo negro y brotes de rúcula. Pincipales: mollejas de cabrito y merkén. Gírgolas a la parrilla, zanahoria en crépinette y ras el hanout. Prepostre: quesos Camembert, Morlacco, Halloumi, Stracco. Postre: pavlova de Santa Rita. Mascarpone y té. Duraznos y hierbas serranas. Petit Fours de maní, mistol, chañar y algarroba. $55 mil. Con maridaje de vinos Terra Camiare, $65.000. Teléfono: (03525) 49-2655.
Cena Patagónica con maridaje en Gauss
El martes 12 de noviembre en Marisquería Valdés de Villa Belgrano (Gauss 5936) se realizará una Cena Patagónica con menú de cuatro pasos y maridaje con vinos de Bodega Domine Bousquet.
La cena arrancará a las 21 y estará a cargo del chef y propietario Mauro Liviero, quien cocinará en vivo una paella. Primer paso: cóctel de langostinos. Segundo paso: paella de mariscos. Tercer paso: rack de cordero. Cuarto paso: Pavlova con frutas de estación. $29 mil.
Sólo con reservas al (0351) 472-8524 (desde las 18 horas) o al WhatsApp (0351) 158-598091.
Nueva propuesta de brunch y meriendas
Papanato lanzó su propuesta de brunch y meriendas en todos sus locales, que pueden ordenarse de 12.30 a 21. Se anuncia, además de cafés especiales, croissant tibio relleno de jamón, queso y palta, tostado de pan ciabatta con jamón cocido, queso tybo y queso crema, tostado napolitano gratinado, omelette de jamón y queso con palta, verdeo y semillas de sésamo, y tostón de pan ciabatta con huevo revuelto, rodajas de palta y tomate fresco y semillas de sésamo.
Cata a ciegas y tapeo turco
La vinoteca Cosecha Tardía (Ayacucho 125) y Siete Fincas Wines & Vineyards organizan una degustación con tapeo turco que incluye cuatro pasos y una cata a ciegas de seis vinos: un espumante, dos vinos jóvenes, “dos secretos” y “un gran secreto”. El costo por persona es de $ 25 mil pesos. Cupos limitados. Teléfono (0351) 155-174925.
Promos y cenas show en un restó de Caraffa
Noviembre es un mes de festejos para Chicha Style (Caraffa 2858, Villa Cabrera). Está celebrando un nuevo aniversario y armó un cronograma de espectáculos y promos especiales en comida y bebida. viernes 8DJ Leo Bollati con música de los 80, 90 y 2000. Sábado 9, desde las 20.30, stand up con Marcela Ferreyra (entrada $ 5.000). Sábado 16 Miguel Aguirre con baladas, rock nacional y folclore ($ 4.000). Sábado 23, Dúo Imágenes con rock-blues (entrada es a la gorra). Todos los lunes de noviembre habrá 2×1 en desayunos y meriendas, todos los martes 2×1 en fernet de 19 a 22, todos los miércoles Muzza y cerveza a $15 mil (en efectivo); y todos los jueves sándwich y lata de cerveza artesanal a $9.500 (en efectivo). Más info al teléfono: (0351) 152-098823.
Taninos wine fest, edición solidaria 2024
Taninos Wine Fest (Edición 2024) se realizará el próximo viernes 22 de noviembre en el Hotel Quinto Centenario y será a total beneficio de la Asociación Civil Vaso de Leche. Las entradas ya están a la venta en autoentrada.com.
La octava edición de “Los Taninos Wine Fest” –el mayor encuentro de bodegas del país– se llevará a cabo en la ciudad de Córdoba con la participación de 50 bodegas provenientes de Mendoza y distintas partes del país.
Por tercer año consecutivo será a beneficio de Vaso de Leche, la asociación civil que desde el 2004 realiza acciones para combatir la malnutrición infantil de Córdoba y su área metropolitana.
Algunos de los atractivos que tendrá este evento que unirá al mundo del vino y a la solidaridad son los stands de bodegas atendidos por sus propios dueños, junto a hacedores del vino, lo que dará la posibilidad de charlar en vivo con destacados enólogos y empresarios de la industria.
El evento se llevará a cabo en el Hotel Quinto Centenario, el próximo viernes 22 de noviembre de 19 a 23.30.
Nuevo local de empanadas en Manantiales
Ya abrió un nuevo local de empanadas en zona sur, más precisamente en Manantiales (Puerto 27). Se trata de un nuevo local de La Reina Empanadas, una cadena nacida en enero 2023 con la idea de ofrecer un producto 100 por ciento casero (”frase trillada pero real”).
“Nuestra empanada es un producto de no menos de 145 gramos, que al día de hoy cuanta con 16 rellenos diferentes que se realizan a diario con productos de primerísima calidad, primeras marcas”, aseguran los propietarios.
A la fecha cuentan con 6 locales abiertos:
•Recta martinoli 8895 (Argüello/Warcalde)
•Jacinto Rios 64 (General Paz)
•Cárcano 1005 (Valle Escondido)
•Camino a San Carlos 5671
•Rafael Núñez 3630 (Cerro de las Rosas)
•San Antonio 4400 (Manantiales)
