Cómo comer arroz ayuda a los japoneses a vivir tanto tiempo

En el pasado, la gente común en Japón no podía comer mucho arroz, porque la mayor parte estaba reservada para la nobleza. Los agricultores japoneses incluso usaban arroz para pagar sus impuestos. Hoy en día, no podemos imaginar la cocina japonesa sin fideos de arroz, sushi o arroz con huevos fritos, y este grano delicioso y altamente nutritivo también ha reclamado su lugar en los estantes de nuestra cocina. Y no es solo una guarnición o un acompañamiento; de hecho, un plato de arroz puede beneficiar a tu cuerpo de muchas maneras sorprendentes.